凉皮
凉皮是汉族传统特色食品，由于凉皮制作过程简单，容易保存，因此远古时期就已存在。而汤阴地方特色凉皮更是美味可口。
在汤阴，凉皮的主料是小麦粉，选用当地的泉水，加入少许盐巴，配合特制酱料和葱花，调制出美味可口的凉皮。令人垂涎欲滴。
小贴士：
- 汤阴凉皮的主料是小麦粉，要选用当地的泉水制作，口感更佳。
- 汤阴凉皮的酱料采用特制配方，一定要尝试一下。
肉夹馍
肉夹馍是陕西省传统特色快餐，而汤阴的肉夹馍，则是有着独特的风味，向来广受食客欢迎。
汤阴的肉夹馍以瘦肉、大葱、烧饼为主要原料，搭配特制的调料，别有一番风味。烤制时，肉块掌握好时间和火候，鲜嫩可口，馍饼香脆，一股诱人的香味从鼻尖飘进，令人无法抗拒。
小贴士：
- 汤阴肉夹馍要挑选新鲜、瘦肉，口感更佳。
- 汤阴肉夹馍搭配特制调料，更加美味。
牛肉汤面
汤阴特色牛肉汤面以牛肉为原料，辅以韭黄、小葱等佐料熬制而成。
牛肉使用汤阴特产黑牛，以清水煮熟后去除表面浮沫，加入韭黄、小葱等佐料熬制出汤，口感浓郁醇厚。而面条则是由当地优质小麦制作，加入适量的水和盐，搅拌均匀后切成条状。将煮熟的面条放入碗中，倒入牛肉汤，美味的汤汁渗透到面条中，口感十分绝妙。
小贴士：
- 选择汤阴特产
黑牛肉，口感更佳。 - 牛肉熬制的汤要去除浮沫，口感更鲜美。
- 汤阴牛肉汤面的面条由当地优质小麦制作，口感更佳。
水饺
水饺是中国传统美食，而汤阴的水饺亦是美味非凡。
汤阴水饺的主料是优质猪肉和豪猪肉，肉质鲜美细腻。再加入豆腐、菜心等配料，制成水饺馅，再将馅料包入鲜美细腻的水饺皮中，搭配特制酱料品尝，口感十分过瘾。
小贴士：
- 汤阴水饺的主料是优质猪肉和豪猪肉，口感更佳。
- 水饺皮要选用优质面粉，口感更佳。
- 搭配汤阴特制酱料，口感更美味。
