五星饭店糖醋里脊（霸王超市|糖醋里脊）/五星饭店多少钱

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音频解说

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解答：

1、准备食材。

2、里脊肉切成片，葱叶切碎。

3、蛋清腌猪里脊肉，咸鸡精和胡椒粉，腌钟。

4、将淀粉放在盘子里，每块肉都均匀地覆盖上淀粉。

5、锅内放热油翻炒，加入沾满淀粉的肉炒熟。

6、表面金黄后，再炒一次，让肉更脆。

7、调糖醋汁：番茄酱、白糖、意大利黑醋、料酒混合。

8、锅内底油翻炒，倒入料汁，用勺子搅拌至料汁粘稠，有大气泡。

9、倒入肉中搅拌，使其均匀地覆盖上酱汁。

10、将芝麻倒入锅中，搅拌几下，然后出锅。

11、撒上葱花即可食用。

12、霸王超市|糖醋里脊成品图。

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