新疆大盘鸡调料教程（新疆大盘鸡）/新疆大盘鸡调料包

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音频解说

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解答：

1、放料酒、酱油、葱、蒜、腌鸡腿入味。

2、将配菜在腌制时钟左右切成块，将腌制好的鸡腿放入锅中。

3、炒孜然粉。

4、鸡腿变色收紧后，放入清水中煮10分钟左右。

5、煮沸后，加入辅料，切断新疆大盘鸡成品。

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