红烧猪头肉的正宗做法王刚（红烧猪头肉）/红烧猪头肉图片大全大图

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音频解说

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解答：

1、猪头肉洗净，刮掉杂毛和脏物，放在炉子上小火烤，冲洗干净，切成和麻将一样大小的肉片，准备食材：南乳、姜、蒜瓣、料酒、酱油、冰糖、火锅，将蒜姜倒入食用油中，将蒜姜翻炒至发白，加入南乳、酱油、冰糖、料酒、盐、盐。

2、加一碗肉就够了。

3、大火烧开后，将汤汁放入电饭煲中，用锅铲拌好猪头肉，盖上电饭煲的锅盖，选择烹饪功能，等待肉从锅里出来，电饭煲完成后会有提示。

4、拔掉电源，捞出食材，撒点葱花吃。

5、红烧猪头肉成品图。

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