台湾卤肉饭烧法（台湾卤肉饭）/台湾卤肉饭卤肉做法

导读大家好，小非来为大家解答以上台湾卤肉饭烧法，台湾卤肉饭的问题，小编也是到网上收集了一些与台湾卤肉饭烧法，台湾卤肉饭相关的信息，那么...

大家好，小非来为大家解答以上台湾卤肉饭烧法，台湾卤肉饭的问题，小编也是到网上收集了一些与台湾卤肉饭烧法，台湾卤肉饭相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、五花肉是带皮选的。

2、吃起来有嚼劲！将五花肉冲洗干净，放入锅中昼夜不停的煮！取出煮熟的五花肉，控干。

3、将干五花肉切成三厘米宽的小条。

4、炒锅里放点豆油(比食用油多一点就行)，不要放太多。

5、油烧开后，将切好的五花肉倒入锅中炸熟。

6、主要炒五花肉的油！煎好后将五花肉和油分别倒入两个碗中，油留着以后炒菜。

7、准备好所有食材后，准备一个砂锅。

8、将炸好的五花肉倒入砂锅中，然后依次将所有调料放入锅中。

9、大火煮开后，转小火焖多小时。

10、(不要先放鸡蛋和蔬菜)把鸡蛋煮熟备用！五花肉炖一个小时左右后，把煮好的鸡蛋放在锅里一起炖。

11、鸡蛋入味后，锅里的汤会更浓然后关火。

12、关火后，红烧肉就可以上桌了。

13、在你用水把你最喜欢的蔬菜做成汤后，放一点盐。

14、菜的颜色会更好看！台湾卤肉饭成品图。

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