日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
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解答:
1、准备食材和调料:羊肉洗净,剁碎;胡萝卜去皮洗净;生姜切片,大葱切段;锅中倒入清水,放入羊肉、葱、姜片、花椒、料酒烧开,不要盖;取出羊肉,用温水冲洗干净;不要粘锅加热,倒入适量植物油加热;用豆瓣酱炒,再用羊肉炒;待羊肉变白,倒入料酒,加入干辣椒、花椒、大葱、八角、三萘,继续大火翻炒;毛毛雨和酱油;继续翻炒;倒入热水烧开;将所有材料放入电炉中;打开电源,选择【炖肉】程序,然后按“开始”键;当程序时钟剩下时,加入胡萝卜;继续炖;程序完成后,品尝盐。
2、如果没有味道,可以加入适量的盐搅拌均匀。
3、【红焖羊肉】做好了,吃的时候可以撒点香菜。
4、【鸿运当头】红焖羊肉成品图。
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