2022-05-30 3360年夜饭红烧肉炖土豆

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音频解说

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解答：

1、土豆去皮洗净。

2、将滚刀块浸泡在冷水中。

3、如果有胡萝卜，可以准备一点配色。

4、将五花肉切成M方块。

5、用锅炒五花肉，不加油直接炒五花肉油。

6、挑出五花肉，转移到砂锅里。

7、加入胡萝卜、葱花、蒜末、姜末和花椒，如果你喜欢，也可以加入干辣椒。

8、加入少许料酒，将砂锅加热，搅拌均匀。

9、然后继续用煎五花肉的锅，用煎好的油，加入白糖，用小火慢慢熬成棕色。

10、然后倒入五花肉。

11、加入一碗水和少许蚝油。

12、盖上盖子，煨钟。

13、将土豆块沥干备用。

14、时间一长，五花肉就嫩了，还沾了糖。

15、加入土豆块。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。