2022年5月30日3360让我再吃一碗饭~沙茶螺肉/2022年5月30日凤城持刀伤人

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音频解说

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解答：

1、买螺蛳不剪尾，放在水里泡两三天，换几次水，煮之前用水搓粘液。

2、将田螺放入冷水中煮，放入沸水中煮，去狗，煮两分钟，然后取出冷水，洗几次，放凉，去除粘液。

3、用牙签将螺蛳肉取出，热锅放油加热，放入两勺左右的油，将除罗勒和沙茶酱外的所有材料翻炒，炒出香味，将螺蛳肉翻炒，翻炒至螺蛳肉与材料均匀，将罗勒和沙茶酱翻炒几下后取出。

4、让我再吃一碗饭~沙茶螺肉的成品图。

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