2022-05-30 3360咖喱鸡翅根年夜饭的硬菜

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音频解说

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解答：

1、鸡翅根部洗净，晾干，在表面划一下；调入适量盐和料酒，拌匀；青柠檬洗净，挤柠檬汁入鸡翅根碗中，然后切片，与鸡翅根拌在一起，腌钟；加入适量的咖喱粉和牛肉粉；搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制；取出鸡翅根部，多翻炒几下；将鸡翅根部放入不粘烤盘。

2、如果烤盘不防粘，需要垫锡纸或油纸；启动烤箱预热程序：将上下火的火力调至：我烤箱上显示的时间是整个烘烤时间，不是预热时间；鸡翅根表面刷一层玉米油；烤箱预热成功后，把烤盘放在烤箱中层，烤钟左右，烤到一半翻过来；铃响后，美味的鸡翅就要出炉了。

3、年夜饭咖喱鸡翅根配硬菜成品图。

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