培根油麦菜炒饭/油麦菜的根怎么做好吃

导读大家好，小非来为大家解答以上培根油麦菜炒饭的问题，小编也是到网上收集了一些与培根油麦菜炒饭相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下...

音频解说

大家好，小非来为大家解答以上培根油麦菜炒饭的问题，小编也是到网上收集了一些与培根油麦菜炒饭相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、将菜根切好，腊肉清洗干净，切成细米粒。

2、选择隔夜的硬米，热锅放一勺底油，咸蛋黄碾碎。

3、腊肉丝煸炒，用油快速煸炒白米饭，然后将咸蛋白碾碎。

4、煸炒，再放入菜段和葱花，盐和酱油煸炒均匀。

5、即可出锅。

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