2022年05月26日:水磨糯米年糕（2022年05月26日:水磨糯米年糕）/2021年5月26日吉时查询

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解答：

1、称取糯米，用水浸泡一夜，将浸泡好的米和水放入料理机中，捣碎成浆，取密度较大的布，洗净，将米糊倒入面包桶中，挤出多余的水，将浓稠的米糊倒入面包桶中。

2、此时米糊的颜色为纯白色，煮熟的米糊搅拌后会由纯白色变成乳白色。

3、然后开始加热搅拌，加入L左右的油(如果没有面包机，蒸锅蒸也是一样的。

4、)通过搅拌，面团充分吸收油脂。

5、当一个程序完成时，湿度适中，无需用手触摸。

6、然后，另一个面团揉程序更加灵活。

7、取出软糯的年糕面团，继续用擀面杖敲打，在容器内铺上保鲜膜，将年糕面团放入容器内，用力按压，将碾好的年糕成品图冷藏。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。