日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、金华火腿切丁,用清水冲洗干净,浸泡五分钟去除咸味。
2、青椒和胡萝卜切丁,青椒和豌豆一起放入清水中焯一下。
3、鸡蛋里加一点盐,搅拌均匀。
4、锅内放入适量色拉油,出现少许气泡时,倒入金华火腿,翻炒至香。
5、然后倒入鸡蛋,煎至嫩黄色。
6、然后加入米饭反复翻炒。
7、米粒变清后,加入胡萝卜、豌豆、青椒和适量的盐,继续翻炒。
8、最后加入一勺猪油,均匀倒入小半碗水中,翻炒几下,出锅。
9、什锦蛋炒饭ss成品图。
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