田园菠萝炒饭的做法（2022年05月12日:酸甜田园菠萝炒饭）/饮食养生汇菠萝炒饭

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音频解说

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解答：

1、从…切开菠萝；用刀沿四边切开菠萝，用刀将菠萝核切成小块；用铁勺挖出菠萝核；将菠萝肉浸泡在盐水中；豌豆、玉米洗净备用；(如果是生的，焯一下)洋葱、青椒、胡萝卜切丁；将鸡蛋打入碗中，少倒油，将热油倒入蛋液中，用铲子捣碎，熟了即可盛出；再次加热油，放入洋葱炒香；加入大米，用铲子轻轻碾碎大米；加入豌豆、玉米、青椒、胡萝卜翻炒；基本熟时加入鸡蛋，拌匀；菠萝块控干水分；加入适量的盐；所有原料搅拌均匀，出锅。

2、花园糖醋菠萝炒饭成品图。

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