黄米果年糕（2022年04月19日:黄米年糕）/黄米果年糕的吃

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音频解说

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解答：

1、将黄米洗净，倒掉多余的水。

2、将湿米放入破壁机，开启干粉功能，将湿米磨成米粉。

3、将湿米粉块倒入盆中，冷却，戴上手套，将米粉块细细摩擦。

4、把大红枣从中间切开，去掉核。

5、蒸笼盖上抽屉布，红枣放在蒸笼上，红枣上撒一层米粉，再铺一层红枣，再撒一层米粉，这样米粉到四层就差不多了。

6、收集笼子上的米粉。

7、如果收不到，那也没什么。

8、盖上锅盖。

9、轮船去SAIC后，钟小了，钟大了。

10、将蒸好的年糕原型倒扣在硅胶案板上，取下笼布，放上冷却钟，用硅胶垫将年糕包裹成正方形，四周要压实冷却，年糕就做好了。

11、想吃的时候切几片蒸钟，就可以吃了。

12、黄米糕成品图。

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