日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、准备好需要的食材。
2、鲨鱼高筋小麦粉加水揉成光滑的面团。
3、揉好的面团静置半个多小时。
4、河虾洗净,然后剥成虾仁备用。
5、胡萝卜切丁,放入水中焯一下。
6、后腿洗净,剁成肉末。
7、在肉末中加入盐、料酒和小葱,搅拌均匀。
8、加入虾和胡萝卜,继续搅拌均匀。
9、然后顺时针搅拌,直到肉末变浓。
10、也就是饺子馅。
11、静置半小时后擀开面团。
12、用饺子模具把饺子皮压出来。
13、这是饺子模具压制的饺子皮。
14、取饺子包放入虾仁馅中。
15、如图包饺子。
16、饺子包好后开始去饺子,水烧开后再去饺子,出锅后再点两次凉水。
17、等饺子完全浮起膨胀后,就可以捞出来了。
18、可以配上辣椒酱,特别好吃。
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