日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、用肉锤或刀将肉剁成糊状。
2、还不如自己买肉剁碎。
3、做好的馄饨每一口都很韧。
4、虾去壳,用虾线洗净。
5、如果虾很大,就切丁,加点盐,抓匀。
6、荸荠切小块,葱姜剁成粉。
7、锅里炒出适量的油,放入虾仁,翻炒后出锅。
8、肉酱中加入姜末,葱半根,料酒,酱油,香油,打入鸡蛋,适量盐鸡精,白糖。
9、(可以放蚝油,看个人喜好)朝一个方向搅拌均匀。
10、最后,加入大约一勺水,搅拌均匀。
11、倒入炒好的虾拌匀。
12、放上剩下的一半葱花。
13、炒锅放入大料,适量油爆香。
14、将热油倒在葱花上,拌匀。
15、加入玉米粒,菱角粒,拌匀,馅料就做好了。
16、自己闻或者用舌头舔。
17、比炒菜略咸,可以拿个馄饨皮,中间放馅,对折再折。
18、把它弯起来,用水擦干净,两端都粘上。
19、包馄饨。
20、你可以用自己的方式包装。
21、今天我们吃了炒馄饨,在锅里放了点油,把馄饨摆好。
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