日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、食材:黄瓜:胡萝卜:香肠(熟的):豌豆:碗,鸡蛋:盐:食用油:适量食材:熟米饭:碗。
2、取适量煮熟的米饭,放入盆中,尽量打散,放凉。
3、这时候可以加入适量的盐,抓匀,尝尝米饭的味道。
4、这样做的好处是在接下来的油炸过程中不用放盐。
5、炒的时候要求速度要快,盐放的比较匆忙,有时候会拌的不均匀。
6、这次我选择了“我没要大米”五常大米。
7、米粒饱满。
8、煮熟后米粒清香四溢,晶莹剔透,鲜美可口。
9、它们冷却后不会变成硬块,所以很容易破碎。
10、将胡萝卜、黄瓜、熟香肠切成小块;胡萝卜丁、豌豆焯水至熟,冷却后沥干水分备用;把鸡蛋炒成小块备用。
11、以上所有配料经过处理后大小应相近,这样炒饭产品才美观。
12、锅里放油,热油,葱段放入锅中。
13、香味释放后,将洋葱段取出扔掉。
14、倒入米饭和香肠,快速翻炒,边炒边尽可能铲掉还粘在一起的饭团。
15、因为我在步骤中放了适量的盐,所以在炒的过程中不加盐。
16、如果你习惯在烹饪前加盐,也可以考虑这一步。
17、加入胡萝卜、碎鸡蛋和豌豆翻炒均匀。
18、最后加入黄瓜,翻炒均匀后立即关火。
19、爱一个人有成千上万种方式。
20、但能认真给你做饭的人,一定是爱你的人。
21、今天的五颜六色的炒饭也是回馈父亲的一种方式。
22、收藏起来,花点时间为爱你的人,以爱的名义做这份炒饭。
23、因为你也爱他(她)。
24、难忘的童年记忆|五彩炒饭成品图。
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