2022年04月19日:上海小馄饨/2921年4月19日
日期：2023-07-20来源：生活人气： 我来评论
导读 准备小馄饨皮 ，猪肉末里加入盐 黄酒 ，蛋清按顺时针方向搅拌至有粘性为止
音频解说
准备小馄饨皮 ，猪肉末里加入盐 黄酒 ，蛋清按顺时针方向搅拌至有粘性为止 取一张馄饨皮加入猪肉末 把馄饨皮对角捏紧即可 全部包好 备好榨菜碎，葱花和鸡蛋液 不粘锅烧热后倒入蛋液做成薄蛋皮 再把蛋皮切成细丝 碗中加入盐，鸡精，葱花，榨菜碎和熟猪油 用沸水冲入调匀 在等锅内水开后加入小馄饨，用铲子往锅内铲几下，以免粘底，等烧开后馄饨会自然浮起捞起 放入汤碗里，再把蛋皮丝加入即可享用 上海小
馄饨的成品图
