日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、准备好需要的食材!先将豆腐切成厚片,韭菜切成长段。
2、锅中倒入适量的水,烧开。
3、然后在开水中加入一勺盐,将豆腐放入锅中,焯两分钟,然后取出,控制多余的水分。
4、然后放入打好的蛋液中,包裹在蛋液中。
5、锅中倒入适量的食用油。
6、油温稍升后,将裹有蛋液的豆腐片放入锅中煎至两面金黄,捞出放入盘中备用。
7、锅内倒入适量食用油,加入蒜末和小米椒碎,翻炒出香味。
8、然后将炒好的豆腐放入锅中,加入盐、糖和生抽,翻炒均匀,最后放入韭菜,稍微翻炒后出锅。
9、这韭菜豆腐就做好了!做韭菜豆腐比吃红烧肉还容易!成品图。
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