白辣椒炒干鱼（2022年04月18日:下饭菜青椒炒小干鱼）/白辣椒炒干鱼怎么做

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上白辣椒炒干鱼，2022年04月18日:下饭菜青椒炒小干鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与白辣椒炒干鱼，2022年04月18日:下饭菜青椒炒小干鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、生姜、大蒜、干辣椒皮、鱼干、青辣椒、花椒、八角。

2、准备适量辅料，切好。

3、将鱼干在温水中浸泡五分钟，然后将鱼干冲洗干净，倒掉水，保存备用。

4、将油放入锅中，加入比平时更多的油。

5、油热后，放入葱、姜、蒜等辅料翻炒。

6、倒入泡好的鱼，炒两分钟，加一勺水，适量料酒，耗油，生抽，温火收汁。

7、盘子，嘎嘎，嘎嘎。

8、青椒炒小鱼干成品图。

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