2022年4月18日3360又苦又累/河北菜/2022年4月18日到今天是多少天

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解答：

1、可以选择老一点的豆子，这样水分就不多了。

2、这是两个人的量。

3、把豆子切成块！剁好后放点盐进去，然后用手抓，让豆子露出水面，这样水就不用掉了！豆子出水后，你可以在豆子上撒些面粉。

4、面粉不要放太少，不然煮的时候会很粘！用手抓，这些味道更浓！面粉放出来后尽可能用力的抓，如果成了一团就打开！这个状态就可以了，不要一坨一坨的，下面还有一些干粉，就是建议把面粉的量放好才可以上蒸笼，水开了再蒸钟！蒸十分钟后，可以尝到咸味。

5、如果太淡，可以加点盐。

6、搅拌均匀，蒸熟。

7、这是蒸过之后的样子！锅里放油，油热了放葱花爆香！然后把油倒在上面，搅拌均匀，吃的时候碗里放点蒜汁！会很好吃的！大蒜汁建议放在碗里。

8、如果把蒜汁都放进去，吃不完下次就不好吃了！苦(河北菜)画完了。

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