022-04-18-:孩子做梦都想吃它吃它吃一锅/小孩做工

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解答：

1、将豆子洗干净并打碎，将土豆和胡萝卜切成块。

2、将猪骨放入有冷水的锅中，放入姜片，倒入料酒去腥，煮出血沫和杂质，将泡好的猪骨用冷水冲洗数次，去除浮沫和杂质。

3、将猪骨移入高压锅中，加入适量的水进行压制，取出压制好的骨头备用。

4、高压锅里的汤不要浪费，留着以后用。

5、锅里放油，放入八角和桂皮炒香。

6、炒豆角和大骨头。

7、之后加入生抽、老抽、老抽调味上色。

8、大骨汤倒入高压锅，不加任何配料。

9、加入适量的盐，大火煮开。

10、把盖子转小火炖大约十分钟。

11、之后倒入土豆和胡萝卜块，继续加盖焖煮。

12、把豆子炖到软烂，土豆用筷子很容易扎进去。

13、大火收汁，再拍几瓣蒜提味。

14、一锅荤素搭配，营养美味的豆角炖大骨头就完成了。

15、孩子做梦都馋它，菜肉一锅出来，好吃又营养健康。

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