请搜正宗的手撕包菜做法（2022年04月17日:正宗手撕包菜）/手撕家常菜

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音频解说

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解答：

1、先在油锅里爆香蒜、花椒、辣椒，然后加入用生粉抓的肉片，一起炒锅里的白菜，在软的酱油里加几滴醋。

2、接下来很重要的一步就是加一勺酱油，把酱油基本炒熟，然后下一步和上一步一样。

3、为什么要做这一步？因为白菜是炒干的，所以能吃出好味道，所以最后一定要把白菜炒干，这样白菜在里面才会有好味道，咸味里带点麻辣和酸味！好了，从锅里照一张~正宗手撕白菜的成品图。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。