鱼汤 番茄(2022年04月17日:开胃番茄鱼片汤)

日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论


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音频解说

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解答:

1、草鱼去掉黑膜,洗净,切成硬币厚的片。

2、加入盐、胡椒粉和玉米粉,搅拌均匀。

3、倒入少许色拉油,拌匀。

4、将西红柿洗净,切成小块。

5、我没有剥。

6、皮下的番茄红素含量最高。

7、如果不喜欢,可以把皮去掉。

8、(番茄削皮法:在底部划十字刀切,放入水中煮至皮裂开,即可轻松剥皮。

9、锅里放一点油,用小火把蒜炒一下。

10、转大火,倒入西红柿。

11、把西红柿炒成红油。

12、倒入水,煮几分钟,关小火。

13、加入姜丝。

14、(鱼很新鲜,不用多放蒜和姜。

15、)把鱼片放一块,不要重叠。

16、鱼片变色,卷曲,加盐和葱花即可食用。

17、开胃番茄鱼片汤成品图。

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