日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、准备原料。
2、红甜椒切成小颗粒,姜、葱切成粉,葱叶切成葱花。
3、将瘦肉剁成粉末。
4、把豆瓣酱剁碎。
5、瘦肉中加入少许黑胡椒、适量酱油、淀粉、香油,拌匀。
6、嫩豆腐用勺子捣碎。
7、锅内加适量水烧开,加入几滴香油和少许盐,倒入豆腐糊煮两分钟,再加入适量水淀粉,搅拌均匀后关火。
8、锅烧热,放入适量油,加热至热,放入豆瓣酱炒红油。
9、加入肉末翻炒。
10、加入红椒粉和葱姜粉,翻炒均匀,加入适量酱油,翻炒均匀。
11、将豆腐汤放入容器,表面放肉末,撒上葱花。
12、肉末豆腐汤成品图。
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