不可错过的 9 种来自哈里亚纳邦的当地美食

导读哈里亚纳邦是美食家的居所。人们可以很容易地发现人们正在吃掺有大量酥油的食物，以及一大杯拉西。大多数人的家中都有牛，他们自己制作酥油

哈里亚纳邦是美食家的居所。人们可以很容易地发现人们正在吃掺有大量酥油的食物，以及一大杯拉西。大多数人的家中都有牛，他们自己制作酥油、黄油和凝乳。该州与德里、旁遮普邦、喜马偕尔邦和拉贾斯坦邦接壤，这也对哈里亚纳邦的烹饪文化产生了影响。哈里亚纳邦也被称为烤肉之乡，因为在这里可以找到各种各样的烤肉。这里用于制作烤肉的一些常见谷物是 - bajra、克面粉和小麦粉。今天，我们就来聊聊吃货们一定要尝一尝的哈里亚纳邦当地美食。以下是其中一些

这是来自哈里亚纳邦美食的甜烤肉。这种美味的甜烤肉很受孩子们的欢迎，最好作为甜点对待。它的外观和味道与拉贾斯坦菜 - Churma 非常相似，由糖粉、酥油和剩余的烤肉制成。这是每个哈里亚纳维家庭都能找到的基本菜肴，是不容错过的。

kachri 也用作安息日，是一种广泛生长在哈里亚纳邦、拉贾斯坦邦和古吉拉特邦干旱地区的作物。它有一点浓烈的味道，用一些香料分开和煮熟，就像任何其他萨布齐一样。据说kachri含有大量的蛋白质，这也是很多人喜欢吃它的sabzi的主要原因。Bajra Aloo Roti 是哈里亚纳邦的主食，在每个家庭中都很常见。这道美味的菜肴由 bajra 面粉、土豆、姜蒜酱、芫荽叶和 garam masala 制成。最好在上面放一些白黄油，再配上凝乳、泡菜和萨布兹等侧面。