日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、先把肉洗干净,把肥肉和瘦肉分别切成丁,然后剁碎。
2、撒上葱花和胡椒粉。
3、将肉末放入食品加工机中,加入过多的白粉、糖和盐,用搅拌棒高速搅拌,形成肉末。
4、打它,用手摸它,拿出来,卷成肉球。
5、用勺子将每粒贡丸分开,揉成一团。
6、手上沾些水,避免粘手,用手掌来回拍打肉丸,直到更有弹性。
7、手工制作的原贡丸,一次可以做多颗,按这个重量克。
8、剩下的放在盒子里,马上冷冻。
9、每次拿出几块,放在清水或高汤里煮,直到浮起来。
10、撒上一些欧芹或芹菜粉即可食用。
11、还可以加入米线汤、紫菜汤、蔬菜汤来提味。
12、自制贡丸成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。