KEYS CHEF 为送货上门提供健康美味的餐点

导读 如果吃是你一天的乐趣，你希望它是好的，Ocean Bay Dining 的厨师 Clark Huff 说。Huff 是 Ocean Bay Dining 的创始人和所有者

如果吃是你一天的乐趣，你希望它是好的，”Ocean Bay Dining 的厨师 Clark Huff 说。

Huff 是 Ocean Bay Dining 的创始人和所有者，他于 2015 年从阿肯色州的小石城搬到佛罗里达群岛，担任一家食品服务公司的区域经理。三年后，他们分道扬镳。

“我决定不再想成为一名公路战士。我想做自己的事，给社区另一种食物选择，”他说。

赫夫的背景和训练广泛而令人印象深刻，包括为四位前任、两位阿肯色州州长和各种令人惊叹的事件服务。他还以屡获殊荣的烟熏牛里脊肉而闻名。

除了送货，Huff 只与他的得力助手 Maggie McKeehan 一起工作。

McKeehan 是一位退休的律师助理，后来变成了厨师和植物浮木艺术家，他很高兴。他们两人之间的互动让这次采访变得有趣——更不用说，麦基汉给了我一大块美味的磅蛋糕让我咀嚼。

“我想提供一些快速、负担得起的东西，然后送到你家。教堂，圣詹姆斯渔夫主教教堂，非常亲切，让我们可以使用厨房。除了膳食计划业务，我们还提供许多餐饮、儿童生日派对、婚礼和庆祝活动，”Huff 说。

“当我们有剩菜时，我们会捐赠它，所以我不吃它，”麦基汉开玩笑说，并认真补充道，“我们会尽可能多地回馈。”

每周，Ocean Bay Dining 提供 18 至 20 种用餐选择。其中最受欢迎的是鸡肉沙拉、鸡肉沙拉、无壳乳蛋饼、千层面、肉饼和麦基汉著名的 picadillo。他们还注意到人们喜欢甜点，尤其是朗姆酒蛋糕。

“我们喜欢保持新鲜、有趣和有趣。” 赫夫说。

许多客户还会添加他们的收藏夹，从而轻松增加此列表。

“Prime rib 也很受欢迎，”Huff 说。“人们喜欢你通常去餐馆点的东西。我的很多灵感来自对亚洲和美食的热爱以及南方美食的折衷组合。我喜欢让它多才多艺。”

有什么不受欢迎的吗?Huff 不得不想了一会儿，你可以看出 McKeehan 的轮子也在转动。他的回答是：“与纯素食相关的膳食。”