03-07 2022 :韭菜炒海螺片

日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论


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音频解说

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解答:

1、这是海螺刚送来的当天拍的照片,然后经过处理——冷藏。

2、加工方法很简单:漂烫、去皮,放入冷冻室冷冻几天,新鲜如初。

3、解冻后直接切成薄片放在火锅里用冷油炒姜片。

4、注意小火煸炒。

5、记得先把料酒用简单的调料、酱油、白糖、淡盐煮一下,海鲜就可以吃了。

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