2022年03月07日：蒜菜花/2021年03月07日

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音频解说

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解答：

1、所有成分。

2、将蔬菜洗净，撕成小块，放入加了盐和少许油的开水中，将水烧开，然后用漏勺捞出控水备用。

3、香肠和红椒切片，小米椒切段，大蒜拍平。

4、锅里放油，下蒜、小米、辣椒炒香，下花菜用水炒香。

5、加入切好的香肠和红辣椒片，大火翻炒，用酱油翻炒，让香肠肉味和菜花味互相渗透。

6、花椰菜的表面略带黄色。

7、加入白胡椒和蚝油调味。

8、大蒜花菜成品图。

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