2022年03月06日:香辣蘑菇/2022年03月06日

日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论


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解答:

1、平菇洗净,放入沸水中焯一下,取出放凉,挤出水分。

2、面粉和淀粉加入打好的鸡蛋和盐,加水,搅拌混合物,直到没有颗粒。

3、将脱水平菇撕成细条,放入面糊中蘸匀。

4、一个接一个,用热油炸。

5、煎一次,拿出来,再煎一次。

6、大蒜切片,洋葱斜刀切,辣椒切段备用。

7、烧热炒锅放凉油,小火煸炒花椒。

8、加入花椒、葱蒜,炒香后倒入炒好的平菇,撒上少许椒盐和孜然粉,翻匀。

9、香辣蘑菇成品图。

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