03-062022 :炒豆角毛豆饭

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上03-062022 :炒豆角毛豆饭的问题，小编也是到网上收集了一些与03-062022 :炒豆角毛豆饭相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、准备好的食材：将豆干、里脊肉、冻豆干、红椒豆干洗净，沥干豆干、冻豆干、红椒丁备用(豆干制作前需提前取出解冻)，肉丁中加入盐、料酒、玉米淀粉，在锅中拌匀后倒入油，中火加热油，将肉丁翻炒至发白， 并放出来备用(锅里留油)，然后放入干豆米和豆丁翻面。

2、 用中低火盖上锅盖约一分钟。

3、当汤汁收得差不多，毛豆饭软烂时，加入红辣椒丁，用鲜酱油、老抽、糖翻炒一分钟左右。

4、最后撒点白胡椒粉炒匀。

5、服务和享受。

6、吃的很好！毛豆米饭炒豆丁成品图。

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