2022年3月5日：招烧鸡腿饭

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上2022年3月5日：招烧鸡腿饭的问题，小编也是到网上收集了一些与2022年3月5日：招烧鸡腿饭相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、将鸡腿洗净，去骨，用刀背拍松肉，用牙签在鸡腿上戳洞备用，腌制时方便入味。

2、可以用牙签将鸡皮的边缘固定在肉上~将处理好的鸡腿放入大碗中，加入少量料酒、盐和五香粉，拌匀。

3、腌制半个小时左右的时候，我们会把酱油、蚝油、蜂蜜、料酒混合均匀。

4、加热后，将鸡腿放入锅中，先煎鸡皮，边煎边用铲子压住鸡肉，知道面煎成微焦的锅留底油。

5、将煮汁倒入锅中。

6、大火烧开后，转小火，慢慢收汁。

7、汤浓缩后关火关汁。

8、在收汁的过程中，可以切一些胡萝卜，还有一些西兰花，洗干净，围着溺水钟倒一碗米饭。

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