台湾卤肉饭价格（2022年03月05日:台湾卤肉饭）/台湾卤肉饭价格台币

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音频解说

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解答：

1、准备好这三种调料。

2、某宝卖的带皮五花肉洗净，切成条状，倒入油，油热后放入生姜，将五花肉翻炒至肉变色，加入金兰油膏，再次翻炒上色，然后加入米酒，如果颜色不够，加入少许酱油，翻炒半分钟(用料酒代替米酒)，放入香叶和大料，然后加入不带肉的水，烧开，放入葱酥，再次烧开至冒泡，然后倒入自动锅内。

3、锅可以自动省事。

4、如果没有自动锅，就用炖锅慢慢炖。

5、翻过来，防止粘锅。

6、期间如果水量太少，可以加点水，选择炖一个多小时的排骨来享用。

7、把五花肉皮里的胶原蛋白全部炖出来，红烧肉就会又浓又香。

8、配上一碗米饭，一个鸡蛋，一碗汤，焯水一些青菜，一个人的超级美味精致餐。

9、台湾省卤肉饭成品图。

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