3月4日韭菜和鸡肉通心粉奶酪是经典舒适食品的美味/韭菜跟鸡肉

导读 有时我们需要一点舒适，而这可以很好地满足这一需求，我们的厨房花园厨师 Melanie Johnson 说。原料75克新鲜面包屑2瓣大蒜25克黄油，再

“有时我们需要一点舒适，而这可以很好地满足这一需求”，我们的厨房花园厨师 Melanie Johnson 说。

原料

75克新鲜面包屑

2瓣大蒜

25克黄油，再加一点烹饪用

1汤匙混合切碎的香草

4个鸡胸肉，切成goujons

一点橄榄油

2 根韭菜，仔细清洗并切成薄片

4汤匙普通面粉

500毫升全脂牛奶

150克切达干酪，磨碎的

350克通心粉，煮熟

方法

将烤箱预热至 180˚C/350˚F/气体标记 4。

在一个碗里，将面包屑与黄油、大蒜和混合香草一起揉搓。搁置。

给鸡肉调味，并在一个大的耐热煎锅中加入少许橄榄油。把鸡肉全部涂上棕色，然后放到盘子里。

将韭菜和一些黄油一起放入同一个锅中，轻轻煮至软化。撒在面粉上，搅拌使其与韭菜混合，然后加入牛奶，一点一点(你可以在中途加得快一点)。当你有一个光滑的酱汁时，关掉热量，加入奶酪，再次搅拌。

将煮好的面倒入酱汁中，搅拌均匀。品尝调味。

把鸡肉放回煎锅里，撒在面包屑混合物上。把它放在烤箱里烤25分钟。

与蒸过的蔬菜或略带调味的沙拉叶一起食用。