日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、锅中烧开水,加些盐,放入新鲜的栗子,煮5分钟,然后将煮好的栗子倒入冷水中,浸泡10分钟,这样栗子的壳就可以很容易地剥开,将浸泡过其他原料的五花肉放入锅中,加少许油翻炒至五花肉表面微黄,体积缩小,加入冰糖翻炒五花肉,再加入适量酱油和料酒翻炒。
2、与其他大料一起翻炒,加入适量开水,大火烧开,转小火,煮15分钟,倒入去皮的栗子,加盖煮10分钟,加盐调味,最后大火收汁,放入小碗中,表面撒些小葱栗子红烧肉。
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