2022年3月3日：自制炸鸡排/2021年三月3日

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上2022年3月3日：自制炸鸡排的问题，小编也是到网上收集了一些与2022年3月3日：自制炸鸡排相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、将鸡胸肉切成厚片，用刀背拍打鸡胸肉，加入料酒、适量花椒粉、五香粉、孜然粉和适量盐腌铃，剁碎辣椒粒，将糯米粉、面粉、适量盐、孜然粉、五香粉和剁碎的辣椒粒混合均匀，将鸡蛋打入碗中，加入少量盐朝一个方向搅拌。

2、搅拌至蛋黄和蛋清充分混合，生菜洗净，铺在盘子上。

3、先将腌制好的鸡胸肉放入混合粉中，盖上面粉，然后放入蛋液中，盖上一层蛋液。

4、最后放入燕麦片中，在热锅中盖一层麦片和油。

5、锅里的油烧熟后，放入裹好的鸡胸肉炸熟。

6、待炸面金黄时，可将炸鸡放入之前放有莴笋叶的盘中，切成条状，制成炸鸡排成品图。

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