2022年2月28日：味茄子/2022年2月28日是星期几

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上2022年2月28日：味茄子的问题，小编也是到网上收集了一些与2022年2月28日：味茄子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、提前准备好原料，香菜切段；大蒜切碎；将干辣椒切碎备用。

2、将适量的醋、糖、盐、酱油、蒜倒入碗中搅拌均匀备用。

3、将茄子切成米长米宽的小条，用清水浸泡，沥干水拍生粉，锅中倒油加热至热，将茄子条用生粉在锅中炸至两面金黄，捞出沥干油留少许底油在锅中，将椒面和干辣椒放入爆锅，放入调好的酱料。

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