日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、将猪排洗净,切块,用冷水焯一下。
2、把锅里的水倒掉,在热锅里倒入一些菜籽油,有血泡。
3、放入姜片,倒入沥干的猪排,中火翻炒。
4、倒入料酒,胡椒粉,白糖。
5、翻炒至糖完全融化,把酱油倒入酱油里,翻炒片刻。
6、 倒入盖过排骨的清水,烧开后盖上锅盖焖钟,加少许盐调味成品。
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