2022年2月27日：酸辣薯片/2022年2月27日11时06分我国在文昌航天发射场使用

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音频解说

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解答：

1、将土豆去皮洗净，切成较厚的薯片，用清水浸泡一会儿。

2、将水锅放在火上，加热后倒入适量的油加热；油加热后，用干辣椒段和辣椒炒锅翻炒锅中的薯片。

3、翻炒均匀，加入适量醋，翻炒均匀。

4、加入适量酱油，加入适量盐，翻炒均匀。

5、装盘即为酸辣薯片成品。

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