2022年2月26日:炒红油菜/2022年2月26日是什么季节

日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论


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解答:

1、红油白菜要嫩。

2、味道清新可口。

3、把白菜的外皮撕下来,把比较老的部分掐掉,把比较长的白菜掐掉一分为二,洗净备用。

4、辣椒洗净后,斜着切。

5、将水倒入炒锅,烧开。

6、加入红油白菜焯一下。

7、热烫时间不宜过长。

8、溺水后捞出白菜心,放入凉开水中浸泡几分钟,捞出沥干水分。

9、烧热锅,倒入适量菜籽油加热。

10、将白菜用红油快速翻炒均匀,再用辣椒翻炒全程。

11、加入适量盐,鸡精翻炒均匀,装盘即可食用。

12、油炸红油菜成品图。

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