2022年2月26日：剁椒肉丝/2022年2月26日是什么日子

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解答：

1、配料：姜切片，葱切片成五花肉小块，青红椒切片成细条。

2、将甜面酱、料酒、糖、酱油拌入调味锅中，将五花肉炒成金黄色的五花肉，然后在炒锅中放少许油。

3、将豆豉、姜片、葱段炒成肉丝，加入准备好的调料，炒匀。

4、加入青红椒丝，炒至食材熟，即得成品。

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