日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、将大鸡腿、土豆、胡萝卜、辣椒切成小块。
2、将鸡肉放入热油中炒至金黄色。
3、加蒜和胡萝卜,不太好煮。
4、在一块油中煸炒鸡肉。
5、调味后:总要一勺糖,一勺醋,一勺盐,最后加入黄酒以上。
6、用土豆翻炒至黄酒含水量少于一半。
7、继续爆炒。
8、在锅烧开的同时往锅里倒入清水,焖10分钟后,打开锅盖,让水蒸气散去,直到锅里的含水量只有三分之一。
9、放入青椒,中火翻炒,水干后青椒熟。
10、如果你喜欢吃干粮,现在就可以上。
11、我喜欢喝汤。
12、最后我加点水,大火翻炒,土豆外层的淀粉全进汤里了。
13、加上鸡肉的鲜味,这个汤真的不逊于咖喱土豆鸡的成品图。
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