日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
大家好,小非来为大家解答以上2022年2月22日:自制虾子的问题,小编也是到网上收集了一些与2022年2月22日:自制虾子相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、把新买的虾放在冰箱的冷藏层,把虾冻死。
2、目的是方便不动取干净的虾籽。
3、在小碗中放入清水,一只手托住虾身,另一只手轻轻挖出虾籽。
4、然后放入水中将虾籽全部捞出,再用手在虾籽水中轻轻搅拌。
5、目的是让虾籽变松,防止粘在一起。
6、清洗后,只需将碗倾斜,倒出多余的水(请注意慢慢倒。
7、以免把虾子倒掉),倒的差不多的时候,可以用手指压着碗口倒水。
8、把虾米籽放在小碟里,放在热锅里,直到冒烟。
9、里面不要放东西(我们这里叫白锅)把火调成小火。
10、放入虾仁后,用锅铲翻炒至干颗粒状。
11、如果你想要一点味道,加一点胡椒粉和盐调味。
12、翻炒至干颗粒状,然后放入盘中晾凉,即可做出虾籽成品图。
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