2022年2月19日：半片鸭肉炖粉条/2022年2月19日农历是多少

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解答：

1、准备食材，土豆去皮，将半只鸭子洗净，切碎，血水浸泡，洗净，捞出放入锅中，加入凉水，放入鸭子，用开水焯一下，撇去浮沫，捞出放入控水锅中，放入植物油，放入红椒，葱姜，花椒，八角，大火翻炒，加入料酒去腥，加入酱油，加入没过鸭子的水，中火煮沸。

2、很快粉条就变软了，切掉变软的部分，剩下的一半直接丢到锅里，加盐，把大土豆用刀掰到锅里(或者直接切到锅里)，然后把土豆炖到软烂，加入蒜末调味，就可以得到半片鸭炖粉条的成品图了。

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