日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、材料:将牛肉切片,加入少许水、料酒、盐、酱油、糖、花生油、玉米淀粉,拌匀,用铃铛腌制。
2、胡萝卜去皮切片,去除草菇蒂的黑色污垢,洗净,生姜切丝。
3、将草菇放入沸水中,煮开后放入两勺花生油入炒锅,烧热放油炒姜丝,然后放入牛肉片炒牛肉至变色,然后铲起来备用。
4、将草菇和胡萝卜片翻炒至胡萝卜熟,加盐,然后加入炒好的牛肉片,最后加入黑胡椒酱和少许黑胡椒粒,将调料和配料翻炒均匀,即可托起黑胡椒草菇炒牛肉成品。
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