2022年2月16日小蘑菇用日本豆腐烧/关于不一样的我

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音频解说

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解答：

1、食材：将香菇和日本豆腐浸泡，将日本豆腐从中间完全挤出，切成米厚片。

2、将切好的日本豆腐两面用适量食用油蘸一层干淀粉，放入蘸过淀粉的日本豆腐中，两面煎熟，取出一些姜片和葱花姜片，放入锅中翻炒，加入一茶匙生抽、一勺老抽和蚝油，翻炒均匀，再加入适量水，大火。

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