2022年2月13日：肉末番茄煲/2022年2月13日是什么日子

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上2022年2月13日：肉末番茄煲的问题，小编也是到网上收集了一些与2022年2月13日：肉末番茄煲相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、准备食材；猪肉洗净剁碎，加入盐、酱油、料酒、卤钟；茄子洗净切条；姜、蒜瓣、小米椒切碎备用；锅中倒入适量水，加入适量盐煮沸；倒入番茄条，再次煮开，然后继续煮钟，取出放入砂锅；锅内油烧热，倒入之前切好的姜、蒜瓣和小米椒，翻炒至香；倒入腌制好的肉末，翻炒至变色；加入新和有机豆瓣酱，翻炒均匀，关火；全部倒入砂锅，加半碗热水；混合均匀；盖上锅盖，小火煨至汤汁快速变干，约10分钟后，根据自己的口味加入适量的盐、酱油调味和配色，再撒上一些葱花和小米椒装饰即可。

2、肉末番茄锅成品图。

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