开普敦出现新的亚洲街头小吃吧/开普敦简介

导读 繁华的Oranjezicht 市农贸市场作为食品企业取得成功后，How Bao Now 已在开普敦的 Old Biscuit Mill 扎根，提供一系列亚洲风味的街

繁华的Oranjezicht 市农贸市场作为食品企业取得成功后，How Bao Now 已在开普敦的 Old Biscuit Mill 扎根，提供一系列亚洲风味的街头食品菜单，其中 bao 是主要的吸引力。

How Bao Down 由厨师二人组 Matt Van Den Berg 和 Carla Schulze 创立并经营，于 2021 年 12 月 1 日正式开业。

“由于 COVID，测试厨房被迫关闭两个月，”马特说。“离开厨房几天后，我们渴望做我们最喜欢的事情，我们决定在市场上开张。在市场上成功交易一年后，我们决定开一家商店来展开我们的翅膀，让市场以外的人更容易接触到。”

有时，最好的名字和想法是与朋友或您的联合创始人一起喝酒创造出来的，而这正是 How Bao Now 所发生的事情。

“一天晚上，卡拉和我坐在一起喝杯酒，讨论这个令人兴奋的新想法和冒险。不确定我们什么时候会这样做，卡拉看着我说：“现在怎么样?”这个名字就诞生了。”

新餐厅老板拥有丰富的烹饪经验和专业知识，曾与 The Test Kitchen 的著名厨师 Luke Dale Roberts 分别担任初级副厨师长和副厨师长。