2022年02月09日:咖喱豆腐

音频解说

豆腐洗净后，切成小丁备用 锅置火上，倒入清水，调入适量盐烧开 将豆腐倒入锅里，焯水钟 洋葱切丁，小葱切细葱花 豆腐捞出后，沥干水分备用 炒锅烧热后，放入黄油炒香，然后放入洋葱丁翻炒 洋葱丁炒香后，倒入咖喱粉翻炒，然后倒入适量清水烧开 放入淡椰浆，搅拌均匀，再次烧开 放入豆腐丁略煮 汤汁烧开后，调入适量盐、鸡精，翻拌均匀 关火，起锅 咖喱豆腐的成品图